ラム酒漬けにしたプルーン。
余っていたので他に何に使おうかな〜と思っていたところに
しっぽさん（anatra mandarina）の記事！
そっか、この手があったか、ということで作ってみました、
「ファーブルトン」というお菓子です。
本当は上から軽く粉砂糖をふりかけたいところだけど
夫が嫌いなので省略です〜。
ファーは、フランス語でお粥という意味らしい。
材料的にはクレープとほぼ同じなので、厚焼きクレープと
いえなくもないかな？
私がこのお菓子を知ったのは、ビゴの店パン教室の
「あそび心」というコーナーにて。
味は慣れ親しんだ感じ（言うたらカスタード！）
なのに食感が不思議で、ラム酒漬けのプルーンも美味しく、
これはぜひ作ってみたいと思っていたのです。
ケーキと違い、ちょっとコシのあるような
もちっとした感じの食感です。
プリンにも似ているのですが、粉（薄力粉）が入っているので
やっぱりちょっと違うかな。
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ビゴさんのルセットって、どんなん？
ああ、また食べたくなっちゃったなぁ(^_^)
TBありがとうございまーす！
まずはごめんなさいっ！ 何故かＴＢが送信失敗になっちゃうんです〜っ。
何度か試しましたが、だめっぽいので今回は諦めます……（涙）。
ビゴさんのとこのは、まぁ、あそび心での紹介なので簡単な感じでしたが、私は他の作り方を知らないので較べられない……ごめんね。
でも簡単に作れて美味しいお菓子だから、いいですよね、これ。