2006年11月09日

お好みの、お好み焼き

お好み焼きというと大きく2つのタイプに分けられます。
関西風と広島風ですね。
具をまぜまぜして焼くのと、具を重ねて焼くのと。
大雑把にはこのように分類されると思います。

神戸の西の方には「神戸焼き」「長田焼き」と呼ばれる
関西と広島の中間のようなお好み焼きがあるのですが
(詳しくは05年11月12日記事を見てね)
知名度も低く、多分長田周辺以外では食べられないと思いますので
ここでは省略して。

実は私、お好み焼きは断然広島風のほうが好みでした。
「でした」と過去形で語るからには、そうでなくなったわけで。
今日はそのきっかけとなったお店を2つ紹介したいと思います。

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ラベル:お好み焼き
posted by しろたえ at 12:58| 兵庫 | Comment(8) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月10日

噂のロールケーキ、小山ロール

以前、ブログ友達のしっぽさん(anatra mandarina)
ブログにご紹介していましたし
天さん(神戸人的視点)も食べてみたいとおっしゃっていた
PATISSIER eS KOYAMA の「小山ロール」。
私もとても気になっていた一品でした。

koyama1.jpg koyama2.jpg

天さんごめん、
この度一足先にしろたえがデビューいたしました〜♪
先日の但馬旅行(06年10月05日記事)の帰りに立ち寄ったのです!

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ラベル:神戸スイーツ
posted by しろたえ at 14:18| 兵庫 ☀| Comment(12) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年10月06日

のんびり休日は、神戸スイーツとともに<その4>

秋はお月見の季節、
中秋の名月は今年は何故か9月ではなく
本日10月6日だそうですが
(残念ながら曇り空で真ん丸お月さんは拝めません……)
この時期は月見にちなんだお菓子が食べたくなりますね。
ということで
今回は洋菓子ではない神戸スイーツをご紹介します♪


☆ナダシンの餅☆

nadashin2.jpg nadashin1.jpg
月見まんじゅうとおはぎ

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ラベル:和菓子
posted by しろたえ at 22:31| 兵庫 ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月15日

カワイイ鳥と凶悪な豚

今、私がとても気になっているマスコットキャラクターが
2人(“人”でいいのかな?)います。

まず一人目は……
兵庫県民にはお馴染みの、
とってもカワイイ国体のマスコットキャラクターで
その名も「はばタン」

habatan1.jpg habatan2.jpg
シール(ワッペン)のはばタンと、
habatan3.jpg
こちらは新神戸駅で皆様をお出迎えしているはばタン。
(シール右のほうはぜひサムネイルをクリックして
拡大して見て下さい。面白いから!)

黒くてまあるい目がなんとも愛らしく、
子供達にも大人気のキャラクターなのです。
兵庫では、ピカチュウより人気があるに違いない!(笑)

頭が大きく、一見バランス悪そうですけど(ごめん)
実はスポーツ万能で、どんな種目もどんとこい!

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posted by しろたえ at 15:53| 兵庫 ☀| Comment(10) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年09月10日

覚悟はいい? 腹八分を超えて腹十分っ!!

何か美味しいものが食べたい……
ネットで飲食店を探していると、よく目にするお店
中華酒飯 「海月食堂」さん。

jellyfishcafe1.jpg

このお店を紹介されている方どの方も大絶賛で、
神戸ではわりと名の知られたお店っぽいです。
私たちは先週の土曜日に行ってみました。
場所はJR神戸駅の近くで、住所は
 太陽系 第三惑星 日本国
 兵庫県 神戸市 中央区 相生町4丁目8−12
です。だって、HPにこう書いてあるんだもん(笑)。

私たちがオーダーしたのは定食で、
jellyfishcafe2.jpg
夫は天津飯とラーメンのセット、
jellyfishcafe3.jpg
私は担々麺とチャーハンのセット。
あと、写真はないけど餃子をつけました。

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ラベル:グルメ
posted by しろたえ at 23:13| 兵庫 ☔| Comment(6) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月06日

マンション唯一の自慢です

去年に引き続き(05年08月07日記事)
今年も「みなとこうべ海上花火大会」を
マンションのベランダから見物です〜♪

うちの賃貸マンションはとても古く、あんまり広くもなかったりして
少々不満を持っていたりするのですが
でもこの花火ビューだけは自慢できます!!

先日の芦屋(06年07月23日記事)よりは気持ち近いかな、
カメラの機能に頼りっぱなしの画像ですが
どうぞご堪能くださいませ〜。

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ラベル:花火
posted by しろたえ at 21:49| 兵庫 ☀| Comment(12) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月02日

迷いイタチ奮闘記

あれは先週金曜日の夜のこと。
時間は21時、カルチャースクールからの帰り道。

住宅街を歩く私の目の前を、謎の小さな動物が横切りました。
猫よりも小さく、鼠よりは大きい。
そんでもって、妙に長細い体型……。

もしや! 私は思いました。
実は私は過去に2度、外で似たような動物に遭遇しているのです!

1度目は自動車学校の卒業検定を受けているときでした。
運転する私の目の前を長細い動物が横切り、
急ブレーキを踏んだということがあったのです。
隣に乗っていた教官も目撃していて、まるで見たこともないそれを
私たちはきっとイタチだったのだろうと推測しました。
その時のことは記事にしてますので、
詳しくはこちら(05年09月03記事)を。

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ラベル:動物
posted by しろたえ at 18:16| 兵庫 ☀| Comment(10) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月28日

天ぷらにも地域性?

時々何故か無性〜に食べたくなるものってありますよね、
天ぷらもその1つではありませんか?

関東に住んでいた私たちが、
そんなときによく行っていたのが「新宿つな八」さん。
こちらでは見掛けないけど、関東のあちこちにお店があります。

揚げ油には何を使っているのかわかりませんが、
揚げ物のしっかりとした風味があって
食後は「あ〜っ、天ぷら食ったな〜♪」という満足感が
腹の重さとともに味わえます(笑)。

ですが、関西に来てからは天ぷらを食べる機会もなく……。
というか、どこが美味しいのか知らなかったから
行ってなかったということなのですけどね。

そんなある日、夫が会社の人から
「六甲道に美味しい天ぷら店がある」と聞きました。
行ってみた私たちは……すっかりはまりました!(笑)

そのお店は「天緑(てんろく)」さんです。

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ラベル:グルメ
posted by しろたえ at 15:40| 兵庫 ☀| Comment(14) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月23日

ベランダ花火の季節です

一体いつになったら梅雨が明けるのでしょうか?
というくらいに雨が続いていますね……。
大雨の地方のみなさま、お見舞い申し上げます。

神戸のほうは昨日、一旦雨があがりました。
でもずっと雨続きの天候だからすっかり忘れていて
ド〜ンという花火の打ち上げ音で気がつきましたよ、
昨日は芦屋の花火大会でした。

去年同様、ベランダから堪能しました。


ashiya_hanabi2.jpg
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posted by しろたえ at 23:12| 兵庫 ☔| Comment(8) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月01日

関西ならではの小売店で見掛けるもの

食品の他に日用雑貨品も置いているスーパーってありますよね。
ラップ、ボール、タッパー、文具、シャンプーなどなど……。

キッチン用品の陳列棚を見ていると
これって関西ならではだな〜と思う商品があります。

それは、たこ焼きをひっくり返すもの。
「たこピン」です。

参考その1
生協さん
takopin1.jpg

参考その2
コーナンさん
(スーパーじゃなくてホームセンターだけど)
takopin2.jpg

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posted by しろたえ at 19:27| 兵庫 ☔| Comment(10) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年05月30日

「必死のパッチ」なお方

こちらで生活しているとたまーに聞く言葉に
「必死のパッチ」
というのがあります。

神戸の言葉ではなく、多分大阪の人が使う言葉だと思いますが、
要するに必死だ、一生懸命だという意味らしいです。

「パッチ」って、
地方によっては「もも引き」とか「ズボン下」とかと
呼ばれているものだと思いますが、
なんで「必死」に「パッチ」がくっついちゃったのでしょうね??

うちではりゅうくんが必死のパッチでチキンを食べています(笑)。
寝転がる夫がジャーキーをあげている様子です。
毎度似たような動画でごめんなさいっ。

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posted by しろたえ at 19:08| 兵庫 ☀| Comment(12) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年05月22日

のんびり休日は、神戸スイーツとともに<その3>

どこにも出かけず、家でのんびり……という日には
我が家ではおやつにケーキをいただきます。
そんな、休日ケーキをご紹介する記事も今回で3回目!
今日も六甲周辺のケーキ屋を4店舗ご紹介します。

ちなみに以前の記事は、
05年11月28日
06年03月06日
参照でよろしくです。

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posted by しろたえ at 19:03| 兵庫 | Comment(10) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年05月13日

プロの技を教わるパン教室 part2

先月、ビゴの店のパン教室に行きました。
詳しくは2006年04月22日の記事をご覧下さいね。
で、懲りずに今月も参加してきました(笑)。
ではその様子をご紹介〜♪

bigot2_3.jpg
今回作ったパンは「パン オ ルヴァン」(中、下)と
「ビエノワ」(上)。

bigot2_1.jpg
成形は、どちらもそんなに難しくはなく、
完成品もまあまあの形でした。
前回は失敗してたから……取り敢えずよかった。(^^ゞ

bigot2_2.jpg
生地捏ねも、私は「ビエノワ」のほうをやりましたが
比較的捏ねやすかったです。
多分「パン オ ルヴァン」のほうは捏ねにくかったんじゃないかな〜。

今回勉強になったのは、生地の捏ね具合の見極め。
捏ねすぎるとこんな風になるんだよ〜と教えてもらえて
すごーく納得!
そっか、いままで私がウチで作ってたのはちょっと捏ねすぎだったんだ!
あとね、成形で生地をどの程度しめればいいのかわかりました。
わかったからといって、
自分がうまく出来るようになったわけじゃないけど(苦笑)。

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posted by しろたえ at 18:24| 兵庫 ☔| Comment(8) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月27日

とうとう見つけた! 関西で関東の桜餅!!

桜はすっかり散ってしまいましたが、でも今日はこの話題。
春になると無性に食べたくなるものの1つ……それは桜餅!!

こちら関西の桜餅って「道明寺」と呼ばれ、
関東のそれとは違うものなんですよね〜。
つぶつぶピンク(白もあるけど)のお餅の中にあんこが入っていて
葉っぱでくるんと巻いてある。
こういうのです。↓

sakuramochi3.jpg

これはこれでとても美味しいのだけれど……

私としてはやっぱり関東の桜餅が食いたいっ!!!

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posted by しろたえ at 18:43| 兵庫 ☀| Comment(6) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月22日

プロの技を教わるパン教室

神戸はパン屋の数がとても多いところです。
パンの消費量が全国でもトップだというくらい、神戸の人はパン好き♪

そんな数多くある中でも特に有名なパン屋さんに
「ビゴの店」というところがあります。
本店は芦屋。他に神戸や東京銀座など、あちこちにお店はありますので
ご存じの方も多いと思います。
オーナーのビゴさん自身も、日本における本場フランスパン普及の
第一人者として名が知れ渡っています。

そのビゴの店がパン教室を開いていらっしゃるというのを
しっぽさんのブログ「anatra mandarina」で知り、
私もぜひ参加してみたい〜っ!と先日の木曜日に行って参りました!
(しっぽさん、その節はお世話になりました〜m(_ _)m)

bigot1.jpg bigot2.jpg

この日作るパンは「ダノワーズ(左)」「バゲットアロンシエンヌ(右上)」。
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posted by しろたえ at 18:17| 兵庫 ☁| Comment(8) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月07日

灘区・都賀川・桜まつり

灘区には六甲山系から流れる都賀川という川があります。
区の真ん中あたりを南北に流れている、
区のシンボル的な川です。

神戸というところは海と山の距離が近いところですから、
この都賀川も、その昔はよく氾濫とかしてたみたいです。

sakuramatsuri.jpg sakuramatsuri2.jpg

現在は画像のようにキレイに整備されていて
ちょっとした遊歩道のようになっています。
水もとてもキレイなんですよ〜♪

地元の人はこの都賀川をとても大切にされているようで
市民団体がクリーン作戦を行ったり
いろんなイベントなんかも開催されてたりします。

そのイベントの1つであります、
桜まつりが4月1日(土)に開催されました♪
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posted by しろたえ at 16:57| 兵庫 ☀| Comment(12) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月30日

義母からの手紙はくぎ煮のお礼

いかなごの季節となり、うちでも先日くぎ煮を作ったことは
ブログに書きましたけど(06年03月09日記事
そのへっぽこくぎ煮(苦笑)を夫の実家に送ったところ、
義母からお礼の手紙が届きました。

その手紙には、新聞記事の切り抜きが同封されていました。
読者投稿欄の小さい記事で、投稿されたのは灘区の50代の方です。

なんと、その方のお母さんは80歳で、
毎年40kgものいかなごを炊きあげるそうです!
すごい量ですよね〜!!
私なんて、1kg炊くのに大変だったのに〜(笑)。
でもお母さんの生き甲斐なのだとか。

そして親戚、友人に配るそうです。
遠方に住む友人も家族ぐるみで毎年楽しみに待っていて、
そのお陰で友情が途切れることがないとのこと。

なんだか素敵ですね☆
神戸人のくぎ煮に対する思いは、私のような余所者からみると
一種異様な感じがしていたのですが
こういう投稿を読ませてもらうと、
なんて素敵な習慣なのだろうと考えを改めさせられます。

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posted by しろたえ at 14:53| 兵庫 🌁| Comment(10) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月16日

ホワイトデーもやっぱりココで

2日遅れの話題でごめんなさい。
夫からホワイトデーのお返しチョコをもらいました♪

去年のホワイトデー、今年のバレンタインデーに続いて
06年02月14日記事参照)
今回もマキィズのチョコです!

whiteday.jpg

今回のチョコの名前は「果実宴」
ここのチョコって変わったタイトルが付いてるんですよね(笑)。
でもドライフルーツとホワイトチョコがピッタリの
とても美味しい一品でした!
見た目もカワイイし、たしかに「宴」って感じかも〜(笑)。

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posted by しろたえ at 16:55| 兵庫 ☔| Comment(8) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月09日

にわか神戸人には厳しい春です

毎年この時期になると神戸ではこれを作る香りが漂ってきます。

「いかなごのくぎ煮」

私は昨年、初めていかなごのくぎ煮という言葉を聞きました。
それこそ……

スーパーに行けば2月ごろから「くぎ煮の準備はできましたか?」と
醤油、ザラメ糖などの調味料類が平積みされ、

郵便局に行けばくぎ煮送付用EXPACK
(普通のEXPACKにタッパが付いている)が販売され、

ホームセンターに行けば、くぎ煮用という名がついた
どうみても普通のタッパーや鍋やザルが売られる。

このように
あちこちで「いかなごのくぎ煮」という文字を目撃するわけです!

……何それ? てか、一体何事!?
他県から引っ越してきた者は思っちゃうわけです。
それだけ一種異様な雰囲気が漂う……。
(神戸のみなさん、ごめんなさい。m(_ _)m)

この昨年の衝撃については05年07月05日にも記事にしてますので、
よろしければご覧下さいね。

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posted by しろたえ at 21:16| 兵庫 ☁| Comment(16) | TrackBack(1) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月06日

のんびり休日は、神戸スイーツとともに<その2>

どこにも出かけず、家でのんびり……という日には
我が家ではおやつにケーキをいただきます。
以前にも記事(05年11月28日)を書いたことがありましたが、
今日はその第2弾です!

今回ご紹介するのは次の3つのケーキ屋さんです♪

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posted by しろたえ at 20:47| 兵庫 🌁| Comment(10) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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