2007年06月07日

はばタンにライバル出現!!

出張先の夫から緊急報告です!
なんと、県民的人気マスコット・我らがはばタンの
強力なライバルを新潟県で発見したというのです!!

しかもはばタンのように一羽ではなく二羽。
男女?カップルの模様です!!

niigata2.jpg niigata1.jpg

名前は、というかコンビ名(笑)は「トッキッキ」
男の子のほうが「とっぴー」
女の子のほうが「きっぴー」だそうですよ。
詳しくは新潟県庁のサイトへどうぞ。

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posted by しろたえ at 18:34| 兵庫 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月27日

これでもカトル・カール

NHKのきょうの料理にて、
辻口さんのカトル・カールが紹介されましたので
作ってみました〜♪


cake0705_1.jpg cake0705_2.jpg
本来なら16cm四方の角型で作るところですが
私は持っていないので18cmの丸型で。
……なんかこの時点でカトル・カールという趣がみじんもないですね。

辻口さんのレシピではバターの一部をオリーブオイルに
置き換えています。
そのためバターのしつこさが和らいだ味に。
さらに卵は全卵の他に卵黄を足しているので
しっとりコクのある感じに仕上がりました。

バターケーキが大好きな夫にも
これは大好評でした!

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posted by しろたえ at 16:10| 兵庫 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 主婦の目線・主婦の知恵 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月20日

はばパン!?

兵庫県が誇る人気キャラ……「はばタン」
habatan1.jpg
以前ここでもご紹介したことがありますが、覚えてます?
あ、忘れましたか。
ではこちらの記事(06年09月15日)をご参考に。

もともと2006年の、のじぎく兵庫国体のマスコットキャラだったのですが
国体が終わったからといっていなくなったわけではなく
著作権は国体実行委員会から兵庫県に移され、
兵庫県のマスコットとして今後活躍が期待されています。

でもそのわりに露出が少なくて、はばタンファンの私にとっては
ちょっと物足りなさを感じている今日このごろ。
国体前のようにぬいぐるみやグッズなどの販売をしたり
観光のPRにもっと登場させたりして欲しいところです。

そんなはばタンに餓えている(?)私を可哀想に思ってか
ある日友人がこれを持ってきてくれました。
「ほい、お土産。はばパン」と言って。

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タグ:はばタン
posted by しろたえ at 18:05| 兵庫 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月10日

プロの技を教わるお菓子教室

「ん、どこかで聞いたことのあるようなタイトル……」
と思われた方もいるかもしれません。

よーくみて、パンじゃないよ、お菓子だよ!

私が毎月パンを学びに通っているビゴの店では
実はお菓子教室、料理教室もやっていらっしゃいます。
今回は初めてお菓子のほうに参加いたしましたので
その模様をご紹介します♪

bigot_sweets1.jpg bigot_sweets2.jpg

作ったお菓子は「フレジエ」です。
イチゴがたっぷり入っていて口当たりふんわりなケーキ。
初心者でも作りやすいような
レシピを考えてくださっていました。

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posted by しろたえ at 20:18| 兵庫 ☀| Comment(8) | TrackBack(0) | 主婦の目線・主婦の知恵 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年04月26日

びっくり箱!?

久しぶりの動画アップです♪
タイトルは「びっくり箱」



すみません。
オチがバレバレなタイトルでしたね(笑)。

では続いてもう1つ。
似てるけど微妙に違うパターンを。



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posted by しろたえ at 14:21| 兵庫 ☀| Comment(10) | TrackBack(0) | 愛猫はオシキャット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年04月17日

洗剤をなめる猫

行燈の油をなめる……というのは江戸時代の猫。
現代の猫は、洗剤をなめる!?

いや、これはうちの猫だけかもしれませんけどね。

何故か分からないのですがりゅうくんは台所用の洗剤を、
ちなみに商品名はキュキュットですけどね、
をぺろぺろしちゃうんですよ〜!!

美味しそうな匂いがしているとはとても思えないんですけど……。

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posted by しろたえ at 19:29| 兵庫 ☔| Comment(8) | TrackBack(0) | 愛猫はオシキャット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年04月04日

4月の雪と4月馬鹿

東京都心で19年ぶり、4月に雪……
というニュースをYahoo!でみましたが、
こちら神戸でも降りましたね。
雨かなーと思ったら、あれ?なんか凍ってる……?
みぞれのようなものが降っていました。
うちに来ていた生協さんは
「みぞれというよりヒョウみたいなものが降ってましたよ!」
と言ってました。

異常気象という言葉ももう聞き慣れてしまって
変な気候が続いても、もう驚くこともなくなってしまいましたが
そういう慣れって良くないですね……。
もうこれ以上はおかしくなって欲しくないものです。

さて。
突然ですが3日前のエイプリルフールには
どんな嘘をつきましたか?
あるいはつかれましたか?

子供の頃はエイプリルフールというと
公然と(?)嘘がつける日であり
どんな嘘で周囲を驚かそうかとワクワクしたものです。

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posted by しろたえ at 20:02| 兵庫 ☔| Comment(4) | TrackBack(0) | 主婦の目線・主婦の知恵 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年03月22日

プロの技を教わるパン教室 part10

「レーズンロール」と「パンドール」です。
bigot10_1.jpg

レーズンがたっぷり入ったミニ食パンと
イタリアのパン……パネトーネにちょっと似ているのですが
フルーツは入らずにアラレ糖を散らしたものです。
水分はたっぷりの卵黄のみ。砂糖も多め。
写真では紙型に入れていますが、本来は星形に入れるみたい。

パンドールは二次発酵に時間がかかってしまうため、
成形の実習はレーズンロールのみでした。
丸めた生地を3つ、型に入れるだけなので簡単です♪
bigot10_2.jpg bigot10_3.jpg

問題は捏ねのほう。
12月のパネトーネ以来、べたべた生地が続いております。
はい、今回のパンドールも、
パネトーネに似ているというだけあって捏ねにくい生地でした〜。
なので自動的に(?)
私が担当する捏ねはレーズンロールのほう(笑)。

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タグ:パン教室
posted by しろたえ at 10:50| 兵庫 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 主婦の目線・主婦の知恵 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年03月13日

酵母は喧嘩する?

うちではレーズンで起こした酵母をずっとかけ継いでいます。
だいたい3、4日に一度、粉と水を足して発酵させているのです。

その日はとても天気が良く、窓際に日射しがあって暖かく
発酵にはもってこいな状態でした。
いつものようにレーズン酵母をかけ継ぎ、発酵させていたのです。
こんな日はだいたい2時間もあれば丁度良い発酵加減になります。

ところが……気がつくと酵母が全滅!!
発酵の目安の泡が全くなくなり、
でろーんとした生地になってしまいました。

どうして??
たしか発酵をはじめて最初の1時間ほどは順調だったのに〜。(>_<)

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posted by しろたえ at 19:00| 兵庫 ☔| Comment(8) | TrackBack(0) | 主婦の目線・主婦の知恵 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月27日

酒粕酵母で、酒種あんぱん……風?

前にもあんぱんやの記事を書いたことから分かりますように
しろたえはあんぱんが大好き!
ちなみにこしあん派だ!
口の中でなめらかにとろけるようなこしあんの味が
大好きなのです!!

先日。といってもかれこれ半月ほど前の話なのですが。
むしょ〜うにあんぱんが食べたくなりました。
しかも、普通のあんぱんじゃなくて、
酒種あんぱんを!
あれ、イーストで作るあんぱんとは違って風味がいいんですよね〜。

で、思い立ったのが酒粕で起こす自家製酵母。
これであんぱんを作れば
銀座木村屋の酒種あんぱんような感じになるのでは?と。
丁度、粕汁でも作ろうかと酒粕(板)を購入してあったので、
それを使って酵母おこしにチャレンジしました!
なんか冬ならではの自家製酵母って感じですよね〜。

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posted by しろたえ at 17:08| 兵庫 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 主婦の目線・主婦の知恵 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月22日

腰がもの申す

2月22日はにゃんにゃんにゃんの猫の日♪

で・す・が。

新しいりゅうの写真もありませんし、
今日は違うネタでゴザイマス(笑)。
はい、予想を裏切るブログ(?)です。

え〜。
暖かい日が続き、早くも花粉が飛び始めていますね〜。
しろたえは杉花粉アレルギーを持っているので
この時期とっても憂鬱です。

先日もね。
力一杯のくしゃみを連発、続いて思い切り鼻をかみ、
そのあとトイレに入ったら……
立ち上がった瞬間に、腰がぐきっ!と。

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posted by しろたえ at 19:33| 兵庫 | Comment(8) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月16日

プロの技を教わるパン教室 part9

久しぶりにビゴさんのパン教室レポです。
1月分はサボってしまったので、
今月分とまとめてご報告します♪

まず1月。
「ブリオッシュ・デ・ロワ」と「胚芽食パン」です。

bigot09_1.jpg bigot09_2.jpg

またやってきました!
捏ねの難し〜いパンが!!

ブリオッシュという名前からして
難しそうだと予感させます(笑)。
実際、先月のパネトーネ並みのデロデロ生地でした。
デ・ロワだけに?(笑)

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タグ:パン教室
posted by しろたえ at 23:08| 兵庫 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 主婦の目線・主婦の知恵 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月09日

肉球クマーーーー!!

2月9日……肉球の日です♪

以前、ブログ友達のハルさん
「San Diegoとネコと私」←ブログの更新は終了しています)
が、肉球をテディベアに見立てていらっしゃったのを見て以降、
猫の肉球がクマにしか見えなくなってしまいました(笑)。

今日は肉球の日ということで
りゅうくんの肉球もベア仕様で登場です。

2007_nikukyu1.jpg
こっちが手。

2007_nikukyu2.jpg
こっちが足。

……すみません、小さく鼻をつけてみましたが
絵心がないもんでなんか微妙ですね。(^^ゞ


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posted by しろたえ at 14:51| 兵庫 🌁| Comment(6) | TrackBack(0) | 愛猫はオシキャット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月06日

何?ってきくな!

我が家では生協の戸別配達(商品を自宅まで持ってきてくれる)
を利用しているのですが
ある日、
そのカタログの野菜のページを見ていた夫が言いました。

「この『きくな』って何?」

kikuna.jpg

はぁ? 我が耳を疑いました。
そんなポピュラーな野菜も知らないのか?
まさか自分の夫がそんな常識知らずだったとは……。

と思ったのですが、次に夫はこう言いました。
「春菊に似てるよね」

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タグ:春菊
posted by しろたえ at 17:36| 兵庫 ☀| Comment(7) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年01月27日

お鍋の季節です

冬はやっぱり鍋ですよね〜♪
手軽に作れて主婦としては楽チンだし、
野菜もたくさんとれてビタミン不足も解消!
我が家でも食卓に並ぶことが多い料理です。

先日、スーパーに荷物持ち(夫)を連れて買い物に行ったときのこと。
鍋の材料である長ネギを買おうとしたら……2種類並んでいました。

1つは私が知っている普通のネギ、白ねぎと書いてあります。
もう1つは「朝来特産 岩津ねぎ」と。

iwatsunegi.jpg

同じ「長ネギ」ではあるのですが、
かたやほとんどが白い部分のネギ、かたや白と緑が半々のネギです。

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タグ:岩津ねぎ
posted by しろたえ at 20:54| 兵庫 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 楽しき神戸ライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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